太酷了…
第一次看到這麼大隻的黑鮪魚。
留言中有大師殺魚秀的影片！
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太酷了…
第一次看到這麼大隻的黑鮪魚。
留言中有大師殺魚秀的影片！

280公斤重，230公分長的黑鮪魚（今年的第一鮪重193.4公斤），由東港直送高雄萬豪酒店，並由黑鮪魚達人親自操刀分解，從頭到尾，不浪費絲毫。

重要部位將由 #美享地餐廳 及 #京樂日本料理 的主廚來做料理。

京樂的渡邊主廚精心研發出九道料理，特選高雄147冠軍米，把大腹、中腹、赤身以特殊專業刀法處理切片，做成握壽司。自5月11日起至5月19日限量供應。

👉黑鮪魚其他部位在 #京享日式自助餐廳 也有供應喔。

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